Pierre Sparr Riesling Grande Reserve 37,5cl

Laatuluokitus: AOC Alsace

Pierre Sparrin suku on ollut mukana viininvalmistuksessa yli 300 vuotta, jopa yhdeksän sukupolven ajan. Tila on perustettu vuonna 1680 Sigolsheimiin, mutta sijaitsee nykyään Beblenheimissä aivan Alsacen sydämessä.

Alsace sijaitsee Ranskassa Saksan rajalla,Rein-joen länsipuolella. Alueen viinit voivat olla kuivia tai makeita. Alueen tärkeimmät rypäleet ovat Riesling, Pinot Gris, Gewuztraminer ja Muscat. Riesling on kuitenkin alueen yksi tärkein rypälelajike. Alsacen Rieslingingeillä on yksilöllinen tyyli, joka on usein rikkaampi ja anteliaampi makumaailmaltaan kuin Saksalaisiset Rieslingit.

Tämä tyylikäs, ei tammessa kypsytetty Riesling sopii erinomaisesti kala- ja äyriäisruokien seuraan. Kokeile etenkin savustetun kalan kanssa.
Ruokasuositus: Monikäyttöinen kalaviini.