Moillardin viinitalon juuret juontavat vuoteen 1850 ja Nuits Saint Georgiin, jossa yhä sijaitsevat kellarit, jossa viinit kypsytetään. AOP Maranges sijaitsee aivan Côte de Beaunen eteläkärjessä. Pinot Noir rypäleet kasvavat 240 – 400 metrissä etelään ja kaakkoon antavilla rinteillä. Marangen viinitarhat kattavat kylät Cheilly les Maranges, Dezize-lès-Maranges Sampigny-lès-Maranges. Moillard Marangesin nimessä sana Mosaïque -nimi viittaa alueen vaihtelevaan maaperään. Viini on valmis juotavaksi.
