Itinera Müller-Thurgau on hyvin aromaattinen, herukkainen, hedelmäinen ja kukkea valkoviini. Kuiva suuntäyteinen viini, joka jättää pitkän jälkimaun. Müller-Thurgau on vaalea lajike, jonka Sveitsin Thurgausta kotoisin ollut Herman Müller kehitti vuonna 1882 työskennellessään yliopistossa Saksassa.
Kokeile Itinera Müller-Thurgauta maukkaiden kasvisruokien tai kevyiden liharuokien kanssa.
