Dr. Pauly-Bergweiler Bernkasteler alte Badstube am Doctorberg Riesling GG 2015

Tulossa Alkon pieniin erikoiseriin 26.4.2021. Saatavuus 48 pulloa.

Dr. Pauly Bergweilerin tila sijaitsee Keski-Moselissa Bernkastelissa. Sen vahvuus laaturieslingien tuottajana piilee sen omistamissa viinitarhoissa; Erittäin huolellinen tarhojen hoito, tarkoituksellisen matalat satomäärät ja selektiivinen käsinpoiminta ovat laadun kulmakivi. Luonolliseen käymisprosessiin puututaan mahdollisimman vähän.

Bernkasteler alte Badstube am Doctorbergin tarha on tuottajan ylpeys. Sen uniikki maaperä tuottaa huippurieslingejä, joissa on mineraalisuutta ja erityistä hienostuneisuutta. Köynnösten ikä on noin 35 vuotta.