Dopff & Irion Egérie Chardonnay Crèmant d’Alsace Brut

Käsinpoimitut rypäleet kasvoivat tarhoilla, joissa maaperä on kalkkikiveä ja kalkkista savea. Käsinpoiminta takaa rypäleiden korkean laadun ja mahdollistaa rypäleiden puristamisen kokonaisena. Tämä lisää viinin hedelmäisyyttä ja raikkautta, samalla kun 24 kk kypsytys antaa aromeille aikaa kypsyä ja integroitua viiniin. Epätyypillinen lajike Alsacessa, joka tyyliltään edustaa aluetta täydellisesti.