Domäne Wachau Grüner Veltliner Smaragd Achleiten

Domäne Wachau on satojen viljelijöiden muodostama osuuskunta, jonka maailman vaikutusvaltaisin viinikirjoittaja Robert Parker on nimennyt luultavasti maailman laadukkaimmaksi viiniosuuskunnaksi. Monet maailman arvostetuimmista viinikirjoittajista ja viinilehdistä luokittelevat tuottajan jatkuvasti Itävallan viinituottajien terävimpään kärkeen, johon Domäne Wachau eittämättä kuuluukin niin kokonsa kuin viiniensä laadun puolesta. Tuottajalla on meneillään useita samanaikaisia tuotekehitysprojekteja, joilla koko toiminta viljelystä viinien valmistukseen ja markkinointiin halutaan kehittää kansainväliseksi menestystarinaksi. Domäne Wachau on Grüner Veltlinerin lisäksi tunnettu taidokkaista Rieslingeistään. Vuosikerrasta 2017 talo on myös tuottanut kaikki viininsä sertifioituina vegaani-viineinä.
Grüner Veltliner Achleiten on Wachaun korkeimman laatutason, Smaragd-tason viini, Wachaun viinitalon todellinen taidonnäyte. Smaragd-viinit ovat moniulotteisia ja täyteläisiä viinejä, joilla on hyvin paljon ikääntymispotentiaalia. Smaragd edustaa Wachaun alueen parhaimpia viinejä. Weissenkirchenin kylässä sijaitsevaa jyrkkää Achleiten -viinipalstaa pidetään Wachaun legendaarisimpana. Viinistä löytyy suolaista mineraalisuutta ja maussa voit havaita villejä yrttejä sekä valkoista persikkaa. Smaragd- viinit saavat kypsyä poikkeuksellisen kauan, ja viinintekijä antaa niille kypsytyspotentiaalia jopa 20 vuotta.

Vuosikerta 2018 on sai 94 pistettä Wine Enthusiast.