Corvers-Kauter on perheomisteinen nouseva helmi Rheingaun alueelta. Viinintekijä Matthias valittiin Fallstaffin puolesta Rheingaun vuoden viinitekijäksi 2019. Samana vuonna myös Gault&Millau antoi talolle 4 tähden ja Rising star of the Year -palkinnon. Loppuvuodesta 2019 Fallstaff antoi viinitalolle myös 4 tähden, jolloin he ovat 10 arvostetuimman talon joukosssa alueella.
Rudesheimin alueen keskeltä löytyy alueen parhaimmaksi valittu palsta Berg Roseneck, josta tämä viini on tulee.
