Arancione Originale Amarone della Valpolicella

DOCG Amarone della Valpolicella. Rypäleitä kuivattiin neljän kuukauden ajan sadonkorjuun jälkeen, kunnes niiden painosta oli haihtunut noin 40 %.Näin viinin mausta tulee voimakas ja tiivis. Rypäleitä uutettiin, eli maseroitiin 20 päivän ajan. Kypsytys 18 kuukautta tammitynnyreissä.

Tuottajan mukaan kestävyys oikein säilytettynä 10 vuotta vuosikerrasta.