Kylmän talvipäivän pelastus voi löytyä rommilla vauhditetusta kaakaosta. Pitkän illallisen voi päättää makumaailmaltaan tuhtiin viskillä maustettuun kahviin. Jo Suomen talvinen ilmasto antaa meille luvan nauttia kuumista juomista. Onko mitään parempaa kylmän hankireippailun jälkeen kuin kaivautua sohvalle lämpimän viltin alle ja nauttia kuuman höyryävästä herkullisesta juomasta?
Pienellä tuumailulla mieleen tulee muutamiakin erilaisia kuumia juomia ja mausteita, mitä voi keskenään sekoittaa herkullisiksi makuelämyksiksi. Kuumissa juomissa on se hyvä puoli, että ne taipuvat moneen – tunnettua reseptiä voi muuttaa itselleen sopivaksi, vaikka oman maustekaapin kulloisenkin varustuksen mukaan.
Kuumien juomien reseptiikkaa löytyy loputtomasti: totit, punssit, kahvit, kaakaot, hehkuviinit ja tietenkin glögit. Tutustu Viinilinnan kuumien juomien resepteihin, jotka on loihdittu maustetun rommin, viskin ja sambucan ympärille. Nauti ne sellaisenaan tai lisää sinne oma pikantti mauste mielihalujesi mukaan!
Hot Chocolate
Ainekset
- 4cl maustettua tummaa rommia
- 12cl lämmintä O’boy -kaakaota
- kermavaahtoa
- (koristeet oman maun mukaan, esimerkiksi vaahtokarkkeja)
Ohje: Sekoita rommi ja kaakao keskenään lämmönkestävässä lasissa tai mukissa. Pursota kermavaahto juoman päälle. Koristele halutessasi vaahtokarkeilla, kanelitangolla tai ripauksella kanelijauhetta.
Winter Café
Ainekset
- 2cl sambucaa
- Kupillinen espressoa
- (kylkeen pari palaa tummaa suklaata)
Ohje
Sekoita sambuca espresson sekaan ja nauti kuuma juoma tumman suklaan kera!
Whiskey Coffee
Ainekset
- 4cl skottiviskiä
- 12cl tummapaahtoista kahvia
- kermavaahtoa oman maun mukaan
- (koristeeksi esimerkiksi appelsiininkuorta)
Ohje
Sekoita viski ja kahvi jalallisessa lasissa. Lisää viimeisenä pinnalle kermavaahto. Kokeile maustaa kermavaahto esimerkiksi vaniljatangolla tai kanelilla. Koristele muskottipähkinärouheella tai haivenilla appelsiininkuorta.
Nautinnollisia hetkiä herkullisten kuumien juomien parissa!
