13.06.2021

Kesäiset kala-annokset kruunataan raikkailla viinivalinnoilla – katso reseptit

Annoimme mestarin loihtia kesän maistuvimmat annokset klassisista lähtökohdista, kalasta ja perunasta. Henri Heinonen suunnitteli pirskahtelevalle Pinot Noir -valkoviinille ruokaisan perunasalaatin kera savustetun siian. Miellyttävän kuiva ja raikas roseeviini sai parikseen paistettua lohta ja ruskistetulla voilla aateloitua pottumuusia.

Lue lisää »
31.05.2021

Hansin kalasoppa – kokkauslive Hans Välimäen kanssa

Haluatko oppia maistuvan ja näppärän kalakeiton salat? Sesongin herkullisin kalasoppa kokataan Hans Välimäen johdolla keskiviikkona 9.6. Tule mukaan kokkausliveen Viinilinnan Instagramiin!

Lue lisää »
28.05.2021

Parhaat piknikviinit kulkevat kevyissä ja ympäristöystävällisissä pakkauksissa

Perinteinen piknik on aika lisätä kesän to do -listaa rikastuttamaan, mikäli se ei siellä jo ollutkin. Tuo ihanan yksinkertainen ja mieltäpiristävä aktiviteetti, jonka keskiössä on yhdessäolo. Huolellinen valmistautuminen, rattoisa kesäpeli sekä ajankohtaiset juomavinkit auttavat keskittymään juurikin tuohon itse olennaiseen eli seurusteluun.

Lue lisää »
19.04.2021

Kesän kausituotteet hurmaavat nautiskelijan

Kausituotteet edustavat tarkoin kulloiseenkin sesonkiin sopivia tuotevalintoja ja ne rikastuttavat Alkon normaalia valikoimaa. Kesän ajan saamme nauttia ihanasta riesling-kuohuviinistä, kahdesta erityyppisestä roseeviinistä sekä kesäkauden raikkaimmasta lager-oluesta.

Lue lisää »
12.04.2021

Roseeviini on pop – 5 syytä valita vaaleanpunainen moniottelija

Roseeviini on yllättävä kameleontti – se löytää paikkansa aina seurusteluhetkistä ruokapöydän äärelle, kätkeytyy monenlaisten pakkausten sisään ja toisinaan sävähdyttää kuplien kera. Suosio puhuu myös roseeviinin puolesta, sillä sen myynti kasvoi 40 prosenttia vuonna 2020. Eiköhän oteta selvää, mikä tämä vaaleanpunaiseen väriin sonnustautunut hurmuri on!

Lue lisää »
05.05.2020

Kesän parhaat grilliviinit – näin onnistut makuyhdistelmissä

Mehevän grilliruoan juomakumppanilta vaaditaan luonnetta ja makua. Mitä mausteisempi ruoka, sen paremmin makuparina toimivat hieman makeammat juomavaihtoehdot. Onnistuneet yhdistelmät nostavat elämyksen uudelle tasolle, joten nappaa vinkit talteen ja valmistaudu vastaanottamaan grillimestarin viitta harteillesi.

Lue lisää »