Jouluviini mietinnässä? Tutustu valko- ja roseeviinisuosituksiin
Tiesitkö, että suuren suosion saavuttanut rosee on loistava viini joulukinkulle? Monipuolinen kalakattaus arvostaa puolestaan raikkaan ja hapokkaan rieslingin piirteitä. Onnistu jouluviinin valinnassa ja tutustu juhla-aterian maistuvimpiin suosituksiin.
Jouluherkuille juomaparit – kokeile viittä valloittavaa yhdistelmää
Joulunaikaan kuuluvat monenlaiset herkut: piparkakut, suklaat, vihreät kuulat, joulutortut ja taatelikakut. Loimme näille viidelle klassikkoherkulle kokeilemisen arvoiset viinisuositukset, joilla makuelämys nousee seuraavalle tasolle. Tarjoa pikkujoulujuhlissa, nautiskele välipäivinä tai hemmottele itseäsi.
Uutuusjuomat värittävät Viinilinnan valikoimaa
Loppuvuoden saamme nauttia jouluisiin herkkuihin ja talviseen tunnelmaan sointuvista makuelämyksistä – poksauta pikkujoulukauden kunniaksi kuohuviini, tutustu trendikkääseen pink rieslingiin, nauti laadukkaista valkoviineistä tai kippistele oluttuopin äärellä.
Hansin kalasoppa – kokkauslive Hans Välimäen kanssa
Haluatko oppia maistuvan ja näppärän kalakeiton salat? Sesongin herkullisin kalasoppa kokataan Hans Välimäen johdolla keskiviikkona 9.6. Tule mukaan kokkausliveen Viinilinnan Instagramiin!
Hansin riesling-risotto – kokkauslive Hans Välimäen kanssa
Haluatko oppia mehevän herkullisen risoton salat? Sesongin maistuvin risotto kokataan Hans Välimäen johdolla torstaina 27.5. Tule mukaan kokkausliveen Viinilinnan Instagramiin!
Viinitrendit muuttavat maailmaa – viisi ennustusta tulevista suuntauksista
Maailma muuttuu ja aina löytyy jotain uutta ja trendikästä, tämä viisaus pätee tietenkin myös viinialalla. Historia on täynnä mielenkiintoisia keksintöjä ja nousukkaita, joita tänä päivänä pidetään ihan itsestäänselvyyksinä. Mitkä viinitrendit nousevat seuraavaksi pinnalle? Tutustu viiteen ennustukseen ja pysy käänteissä mukana!
Sushi rakastaa rieslingiä – katso viinisuositukset sushille
Onnistunut ruoan ja juoman yhdistelmä nostaa kokemuksen uudelle tasolle. Makuasioista ei tule koskaan kiistellä, mutta uskomme seuraavien vinkkien olevan kokeilemisen arvoisia ja istuvan useimpien mieltymyksiin. Kysymys kuuluukin: Mikä viini valita sushille ja miksi?
Talven viiniuutuudet ilahduttavat nautiskelijaa
Upeat viinit täydentävät Viinilinnan valikoiman. Ylpeinä esittelemme joukkoon liittyvän kuplivan rieslingin, Viinilehden vuoden punaviinin, tammikuun erikoiserän helmen sekä muut uudet viinituttavuudet.
Hapokas ja elegantti Riesling – tutustu trendikkääseen rypäleeseen
Riesling on monien suomalaisten tuntema rypälelajike ja tällä hetkellä se yltää jopa useiden kirkkaimmaksi suosikiksi. Trendikäs Riesling on lähtöisin Saksasta ja edelleenkin suurin osa lajikkeen viljelystä tapahtuu siellä. Hapokas ja elegantti Riesling on omiaan ruokapöydässä nautiskeluun, mutta etenkin hieman makeammat versiot maistuvat seurusteluhetkissä myös sellaisenaan.