10.05.2022

MasterChef jakso 15 ja Ollin suklaadome

Mikä ruokalaji kuvastaisi sinun lempielokuvaasi? Tätä kysymystä pähkäillään tämän viikon MasterChef-jaksossa, kun jokainen kisaaja saa valita itseään puhuttelevan elokuvan inspiraationsa lähteeksi. Ollin makean annoksen innoittajana toimii Dracula, ja lopputulos onkin dramaattisen upea suklaadome.

Lue lisää »
12.04.2022

MasterChef jakso 10 & Teemu I:n jauhelihapihvit

Mistä on suomalainen lounas tehty? MasterChef-kauden yhdeksännessä jaksossa ensimmäisenä tehtävänä on valmistaa korkeatasoinen lounas. Kauppakassi pitää sisällään ainekset, jotka todennäköisesti löytyvät lähes kaikkien meidän keittiöistä.

Lue lisää »
06.04.2022

Näin valitset parhaat punaviinit pääsiäispöytään

Mikä punaviini sopii parhaiten pääsiäisaterialle – klassiselle lampaalle tai karitsalle, entä kasvisruoalle? Pääsiäispöydässä pääsevät loistamaan espanjalaiset Riojan alueen laadukkaat punaviinit sekä Italian klassikot, ripasso ja amarone. Kurkkaa täsmävinkit ja onnistu pääsiäisen viinivalinnassa!

Lue lisää »
25.03.2022

Kevään viiniuutuudet läikkyvät laseihin – tutustu monipuoliseen kattaukseen

Oletpa sitten rosee-, valko- tai punaviinin ystävä, kannattaa katse kääntää uusien tulokkaiden kirjoon. Upeita uutuuksia ei voi yhdellä sanalla kuvailla, sillä tällä kertaa valikoima on poikkeuksellisen monipuolinen. Alkuperämaista edustettuina ovat Italia, Saksa, Portugali, Espanja, Chile ja Etelä-Afrikka.

Lue lisää »
23.02.2022

Talven 2022 viiniuutuudet esittelyssä – tutustu valloittaviin puna- ja roseeviineihin

Monipuolinen kattaus uusia puna- ja roseeviinejä ilahduttaa viininystävää pakkasten paukkuessa. Espanjasta, Etelä-Afrikasta ja Uudesta-Seelannista saadaan vahvistuksina kolme maistuvaa punaviiniä. Italiasta puolestaan tulee kaksi herkullista roseeviiniä, joista toinen kuplilla ja toinen ilman.

Lue lisää »
23.02.2022

MasterChef jakso 3 & Petran Gourmet Tartar

Kolmannessa MasterChef-jaksossa opetellaan käsittelemään lihaa ja pikatehtävässä haasteena on valmistaa mahdollisimman herkullinen lihatartar-annos puolessa tunnissa. Haastamme sinut – onnistuisiko annoksen valmistus tuossa ajassa kotona?

Lue lisää »
02.02.2022

Viinimatka Espanjaan – kuplivat cavat, tasokkaat punaviinit ja trendikkäät valkoviinit kielen päällä

Viinit kuuluvat tärkeänä osana espanjalaiseen ruokakulttuuriin – ne ovat yhdessä oliiviöljyn kanssa maan monipuolisissa ruokaperinteissä vaihtumaton osio. Monet meidän suomalaisten laseissa läikehtivistä viineistä matkaavat tänne Espanjan auringon alta. Ovatko kansainvälisesti arvostettu cava, riojalainen punaviini ja nouseva albariño jo löytäneet kenties tiensä suosikkiesi joukkoon? Tutustu maan rikkaaseen viinikulttuuriin ja löydä upeat helmet nautiskeluhetkiin!

Lue lisää »
08.12.2021

Paras jouluviini tuo tunnelmaa juhlaan – Mikä punaviini joulupöytään?

Loppuvuoden juhla-ateriaa suunnitellessa katseet kääntyvät usein klassiseen punaviiniin. Mikä viini luo upean makuyhdistelmän perinteisen kinkun tai kalkkunan kanssa? Millä voimakkaan makuisen riistan saa nostettua arvoiselleen tasolle? Mitä kannattaa kaataa lasiin herkullisen juustovalikoiman seuraksi illan edetessä? Tutustu joulun maistuvimpiin punaviineihin ja tee onnistuneet valinnat tärkeään hetkeen.

Lue lisää »
22.11.2021

Jouluherkuille juomaparit – kokeile viittä valloittavaa yhdistelmää

Joulunaikaan kuuluvat monenlaiset herkut: piparkakut, suklaat, vihreät kuulat, joulutortut ja taatelikakut. Loimme näille viidelle klassikkoherkulle kokeilemisen arvoiset viinisuositukset, joilla makuelämys nousee seuraavalle tasolle. Tarjoa pikkujoulujuhlissa, nautiskele välipäivinä tai hemmottele itseäsi.

Lue lisää »
04.10.2021

Uutuusjuomat rikastuttavat Viinilinnan valikoimaa

Kauden uutuuskattaus ihastuttaa monipuolisuudellaan. Täyteläisten punaviinien ystäviä hemmotellaan parilla espanjalaisella sekä chileläisellä tulokkaalla. Raikkaan hapokkaat valkoviinit saavat puolestaan uuden rieslingin sekä malvasian joukkoonsa. Myös suosittu Ginger Joe -tuoteperhe täydentyy kahden kipakan inkiväärijuoman voimin.

Lue lisää »