24.10.2022

Tiiu Piretin rapeanahkainen kuha ja raikas riesling

Syksyn hiipiessä huusholliin tuntuu tarpeelliselta illallistaa kynttilän hämyssä. Hyvistä raaka-aineista saa vaivatta loihdittua korkeatasoisen makuelämyksen. Poimi resepti talteen...

Lue lisää »
03.10.2022

Syksyn viinihetkiä värittävät eurooppalaiset uutuusviinit

Tuotekirjo vahvistuu kahdeksan monipuolisen uutuusviinin voimin. Jokainen kategoria saa täydennystä osakseen, kun tien Alkon valikoimaan löytävät kiinnostavat puna-, valko- ja kuohuviinit...

Lue lisää »
02.09.2022

Viiniammattilaisen matkassa – kiehtova Itävalta yhdistää viininvalmistuksen perinteet ja uudet tuulet

Suomalais-itävaltalaisen Jenny Sternbergerin kiinnostus viinejä kohtaan vei Keski-Eurooppaan opiskelemaan viinitieteiden maisteriksi. Nykyään Hartwallilla viinien parissa työskentelevällä...

Lue lisää »
01.09.2022

Itävallan viinien laadun salaisuudet

Suurien viinimaiden Ranskan, Saksan ja Italian rinnalla pieni viinimaa Itävalta yllättää valkoviinien ystävän laadukkailla viineillään. Itävallan päärypäle Grüner Veltliner on yhä ...

Lue lisää »
24.08.2022

Mionetto – maailman suosituin prosecco

Mionetton viinitilan juuret ulottuvat vuoteen 1887, jolloin mestari viinintekijä Francesco Mionetto perusti viinitilan Conegliano-Valdobbiadene DOCG -alueen sydämeen, aaltoilevien ...

Lue lisää »
19.07.2022

Valkoviini rapujuhliin – näillä vinkeillä onnistut viinivalinnassa

Onnistunut rapuviini saa maut esiin ja tekee kokonaisuudesta tasapainoisen. Jos mietit viinivalintaa rapujuhliin, ota seuraavat neuvot talteen ja ole valmis ravustuksen alkaessa 21...

Lue lisää »
28.06.2022

Kesän viiniuutuudet katetaan pöytään – tutustu monipuoliseen valikoimaan!

Uutuusviinien kirjo pitää sisällään raikkaita tulokkaita olitpa sitten valko-, rosee-, puna- tai kuohuviinin ystävä...

Lue lisää »
13.06.2022

Hanapakkausviini tuo helppoutta mökkikesään – viinitonkan viisi etua

Mökkikuume on kivunnut ennätyskorkealle ja kotimaan kesästä otetaan ilo irti. Mökkeilytrendiksi on tänä suvena povattu helppoutta – ja näppärät viinitonkat vastaavat erinomaisesti ...

Lue lisää »
06.06.2022

MasterChef jakso 18 ja Petra V:n ahvenanmaalainen annos

Kilpailijat pääsevät tutustumaan eksoottiseen Ahvenanmaan ruokakulttuuriin ja tekemään oman Ahvenanmaan annoksensa. Jaksossa seikkaillaan ja saadaan oppeja paikalliselta kalastajalta...

Lue lisää »