Uudistuneen Domaine Alexandre Bonnet’n kolme upeaa uutuutta ovat myynnissä Alkon pienissä erikoiserissä 25.10. alkaen.
Domaine Alexandre Bonnet sijaitsee Les Riceyn kylässä, Champagnen maakunnan eteläisimmässä osassa Côte des Barin alueella. Alueen maaperä on 155 miljoonaa vuotta vanhaa Kimmeridgian ajan kalkkikiveä. Alueella on samppanjan lisäksi kaksi muuta sallittu apellaatiota; AOC Côteaux Champenois sekä AOC Rosé des Riceys.
Talolle tärkein viljeltävä lajike on Pinot Noir, mutta he viljelevät myös Chardonnayta sekä pieniä määriä vanhoja lajikkeita, kuten Fromenteau, Pinot Blanc, Arbane ja Petit Meslier. Kaikki omat viinitarhat (47 ha) ovat High Environmental Value -sertifioituja. Kemiallisia torjunta-aineita ei käytetä. Tila on perustettu vuonna 1973 ja Alain Pailley on työskennellyt kellarimestarina yli 30 vuotta.
Erikoiserät myydään kauniissa lahjapakkauksissa.
Blanc de Blancs Champagne Extra Brut
- Saatavuus: 240 pulloa
- 50% Pinot Blanc, 50% Chardonnay
- Dosage: 5 g/l
- Kypsyy hiivasakan kanssa min. 36kk
- Decanter 91 pistettä, IWSC 90 pistettä
- Erittäin kuiva, hapokas, sitruksinen, valkopersikkainen, kevyen omenankukkainen, mausteinen, mineraalinen, elegantti.
La Forêt Rosé de Saignée Millésime Champagne Extra Brut 2015
- Saatavuus: 78 pulloa
- 100% Pinot Noir
- Dosage: 5 g/l
- Rosé de Saignée, eli kuorikontaktilla valmistettu roseesamppanja. Ryhdikäs ja gastronominen.
- Bettane+Desseauve 92 pistettä
- Erittäin kuiva, hapokas, villivadelmainen, metsämansikkainen, sitruksinen, kevyen marsipaaninen, mineraalinen, elegantti, tasapainoinen, pitkä.
La Géande 7 Cépages Millésime Champagne Brut Nature 2017
- Saatavuus: 120 pulloa
- Pinot Noir, Chardonnay, Meunier, Blanc Vrai (Pinot Blanc), Buret (Pinot Gris), Arbane, Petit Meslier
- Dosage: 0 g/l
- Upea vuosikerran 2017 arvosamppanja kauniissa puisessa lahjapakkauksessa
- Decanter 95 pistettä
- Erittäin kuiva, hapokas, sitruunainen, valkopersikkainen, kevyen limettinen, yrttinen, mineraalinen, vivahteikas, raikas, pitkä.
