11.05.2020

Kevään juhlakausi on täällä – ranskalaiset kuohuvat ja roseet kruunaavat ikimuistoiset hetket

Ranska on viininteon aitoja ja alkuperäisiä jättiläisiä. Heille viini on paljon enemmän kuin pelkkä alkoholijuoma, se on suorastaan elämäntapa. Ranskalaiset viinit ovat jo jonkin aikaa nostaneet päätään, sillä niitä pidettiin vielä jokin aikaa sitten hieman vanhahtavina. Ranskalaisille laatu on aina ollut tärkeää ja heiltä löytyy muutamia maailman arvostetuimpia viinialueita. Esimerkiksi Champagnen alueella tuotetaan yhtä maailman arvostetuimmista kuohujuomista, samppanjaa. Mitä olisikaan laivan nimeäminen tai formulakilpailun voitto ilman kyseistä juhlajuomaa?
Tartu siis rohkeasti ranskalaiseen niin arjessa kuin juhlassa. Tässä oiva lista, josta poimia omat suosikit!

Lue lisää »
11.05.2020

Marjoilla kuorrutettu britakakku ja roseesamppanja kruunaavat kesäisen juhlan

Pyysimme huippukokki Hans Välimäkeä suunnittelemaan jälkiruoan Alexandre Bonnet Perle Rosée -samppanjalle. Hans ideoi kesään sopivan marjaisan ja raikkaan britakakun, jolle kuiva roseesamppanja sopii täydellisesti. Kokeile ja nauti!

Lue lisää »
28.04.2020

Näin otat etävapusta kaiken irti – katso viisi vinkkiä

1. Älä stressaa säästä Vappuna on perinteisesti ollut mahdollista jos jonkinlainen suomalaisen sään kirjo aina räntäsateesta lämpöiseen auringon paisteeseen. Tällä

Lue lisää »
20.04.2020

Parasta parsalle – viinisuositukset sesonkiruoan seuraksi

Varma kevään ja kesän merkki, parsakausi nimittäin. Tätä vihreää vihannesta voidaan valmistaa lukemattomin eri reseptein ja se on monipuolinen raaka-aine niin arki- kuin juhlapöytienkin tarjoiluissa. Viileä valkoviini on omiaan parsan kanssa nautittavaksi, mutta mikä tuote hyllystä kannattaa poimia. Viinilinna kokosi neljä vinkkiä parsan seuraksi – käydään yhdessä maistelemaan!

Lue lisää »
30.03.2020

Pääsiäisen maukkaimmat viinisuositukset

Kun katsotaan ajassa sata vuotta taaksepäin, oli suomalaisessa talonpoikaisyhteiskunnassa pääsiäinen luonteeltaan hartaan uskonnollinen juhla. Silloin ei todellakaan viinillä lutrattu. Nykyään viinikin kuuluu luonnollisena osana pääsiäisen ruokapöytään, vaikka ruokalajit ovat pysyneet samanhenkisinä jo pitkään.

Lue lisää »
10.02.2020

Be my Valentine – pinkit viinit sydäntalven pinkkeihin juhliin

Sydäntalvella saamme juhlia niin ystävänpäivää kuin naistenpäivääkin. Mistä näiden juhlapäivien juuret juontuvat? Ja mitkä olisivatkaan parhaat kuohuviinit juhlistamaan ystävän- tai

Lue lisää »
15.01.2020

Be my Valentine – pinkit viinit sydäntalven pinkkeihin juhliin

Sydäntalvella saamme juhlia niin ystävänpäivää kuin naistenpäivääkin. Mistä näiden juhlapäivien juuret juontuvat? Ja mitkä olisivatkaan parhaat kuohuviinit juhlistamaan ystävän- tai naistenpäivää? Nappaa tästä parhaat viinivinkit lahjaksi tai kilistelyyn kaverin kanssa!

Lue lisää »
29.12.2019

Poksauta uusi vuosi käytiin kuohuviinidrinkillä!

Poks! – ja kuohuviini solahti drinkkiin Kuohuviini on ihana juoma! Sitä voi kaataa lasiin suoraan pullosta ja upeasti tanssivat kuplat

Lue lisää »
11.12.2019

Hyvää vegejoulua! – Viinit vegejoulun viettoon

Vegaanisten tuotteiden suosio kasvaa päivä päivältä, oli kyse sitten juomasta tai ruoasta. Kuluttajien vaatimukset vegaanisia tuotteita kohtaan kasvavat myös samaa

Lue lisää »
09.12.2019

Viinit jouluruokien kanssa – Mitä viiniä kinkun tai joulun kalojen kanssa?

Punaviini ja kinkku – siinä on perinteisesti ajateltuna suomalaisen joulupöydän sydän. Nykyään kinkun ja kalkkunan lisäksi useasta joulupöydästä löytyy myös

Lue lisää »