18.01.2021

Trendikäs vegaaniviini sopii kaikkiin kattauksiin

Viinin saattaisi olettaa olevan aina vegaaniystävällinen vaihtoehto, mutta kaikki viinit eivät kuitenkaan sovi kaikille vegaani- tai edes kasvisruokavaliota noudattaville. Vegetrendi on ollut pinnalla jo useamman vuoden, ja vegaanimerkinnät ovat löytäneet tiensä myös viinipullojen kylkiin. Tätä silmällä pitäen olemme poimineet valikoimastamme viisi vegaanista viinisuosikkiamme. Tervetuloa tutkimaan kanssamme vegaanisten viinien maailmaa!

Lue lisää »
05.11.2020

Ginger Joe ei ole olut

Polttavan inkiväärijuoman ja oranssien viiksien ilosanoma on jopa täällä perunan ja suolan luvatussa harmaudessa levinnyt kiitettävän laajalle, mutta yleinen harhaluulo syytä kumota. Ginger Joe ei ole olut, vaikka etiketissä lukee niin.

Lue lisää »
02.11.2020

Viinimaailman uusin trendi on täällä – roseeprosecco saatavilla nyt

Prosecco Rosé on taidonnäyte siitä, miten monien suosikki prosecco-kuohuviini ja suuren suosion saavuttanut rosee kietoutuvat onnistuneesti yhteen. Vaikka viinin valmistuksella on vankat ja vanhat perinteet, tapahtuu alalla upeaa kehitystä jatkuvasti – roseeprosecco on hieno osoitus siitä!

Lue lisää »
05.10.2020

Vihreät viinivalinnat – luomu, vegaani, kartonkitölkki vai muovipullo?

Valveutuneisuus ja tiedostavuus lisääntyvät viininostopäätöksissä ja ympäristöystävälliset vaihtoehdot kasvattavat suosiotaan. Luomu on ollut jo pidemmän aikaa monen viininystävän kriteereissä, mutta nykyään valikoimasta etsitään myös vegaanituotteita. Näiden lisäksi pakkauksella on iso rooli ilmastovaikutuksille. Iloksemme me suomalaiset olemme globaalilla tasolla aikamoisia edelläkävijöitä uusien pakkausmuotojen kokeilemisessa ja saatavilla on laaja kirjo ympäristövastuullisia viinipakkauksia.

Lue lisää »
04.10.2020

Kipakka Ginger Joe polveutuu 1700-luvun Lontoosta ja ginin villeistä vuosista

Aitoa inkivääriä sisältävä Ginger Joe on kipakasti poltteleva juomasekoitus, jonka juuret ovat 1700-luvun Lontoossa. Etiketissä liekehtivät Joseph Stonen tuuheat viikset – mutta kuka oli Joseph Stone ja miten historian kirjoihin jäänyt ginivillitys liittyy Ginger Joen tarinaan? Ahmi lyhyt oppimäärä Ginger Joen historiaa!

Lue lisää »
21.09.2020

Riistaruoka ansaitsee arvoisensa viinin – Mikä viini valita riistalle?

Monilta lautasilta löytyy syksyn aikaan toinen toistaan upeampia riistaherkkuja. Riistaruoalle ominaista ovat voimakkaat, mutta aidot maut. Makuelämyksen täydentävät oikein valitut viinit – tässä asiassa ei kannata mennä metsään, vaan ottaa vinkit talteen.

Lue lisää »
14.09.2020

Hapokas ja elegantti Riesling – tutustu trendikkääseen rypäleeseen

Riesling on monien suomalaisten tuntema rypälelajike ja tällä hetkellä se yltää jopa useiden kirkkaimmaksi suosikiksi. Trendikäs Riesling on lähtöisin Saksasta ja edelleenkin suurin osa lajikkeen viljelystä tapahtuu siellä. Hapokas ja elegantti Riesling on omiaan ruokapöydässä nautiskeluun, mutta etenkin hieman makeammat versiot maistuvat seurusteluhetkissä myös sellaisenaan.

Lue lisää »
31.08.2020

Sesongissa metsän herkut – Mikä viini valita sienille?

Kotimaisesta sienimetsästä löytyy tähän aikaan sesongin herkkuja ilahduttamaan ruokailuhetkiä. Maistuvat punaviinit kruunaavat makuelämyksen, joten nappaa ylös erinomaiset ehdokkaat sieniruokien seuraksi.

Lue lisää »
03.06.2020

Raikkaat boolit kuuluvat kesään – näillä ohjeilla onnistut!

Kesä on drinkkien auvoista aikaa. Kodeissa ja mökeillä innostutaan miksaamaan alkemistin lailla makuja yhteen. Mikään ei voita sitä fiilistä, kun kesäloman ensimmäisenä aurinkoisena päivänä saa nostaa jalat ylös ja nauttia itse tehdyn drinkin takapihan rauhassa tai laiturin nokassa. Siinä hetkessä aika suorastaan pysähtyy. Jaamme viisi raikasta reseptiä, joilla onnistut takuuvarmasti.

Lue lisää »
20.05.2020

Liisa Mansikka & Sitruuna ja kesän paras sangriaohje

Liisa Mansikka & Sitruuna on kirpeän mansikkainen klassikkojuoma, joka maistuu Suomen suvelta. Valkoviinipohjan lempeää makeutta tasapainottaa napakka hapokkuus, mikä tekee Liisasta monipuolisen, raikkaan ja maistuvan – tässä on kesäjuoma moneen makuun!

Lue lisää »