04.10.2020

Kipakka Ginger Joe polveutuu 1700-luvun Lontoosta ja ginin villeistä vuosista

Aitoa inkivääriä sisältävä Ginger Joe on kipakasti poltteleva juomasekoitus, jonka juuret ovat 1700-luvun Lontoossa. Etiketissä liekehtivät Joseph Stonen tuuheat viikset – mutta kuka oli Joseph Stone ja miten historian kirjoihin jäänyt ginivillitys liittyy Ginger Joen tarinaan? Ahmi lyhyt oppimäärä Ginger Joen historiaa!

Lue lisää »
21.09.2020

Riistaruoka ansaitsee arvoisensa viinin – Mikä viini valita riistalle?

Monilta lautasilta löytyy syksyn aikaan toinen toistaan upeampia riistaherkkuja. Riistaruoalle ominaista ovat voimakkaat, mutta aidot maut. Makuelämyksen täydentävät oikein valitut viinit – tässä asiassa ei kannata mennä metsään, vaan ottaa vinkit talteen.

Lue lisää »
14.09.2020

Hapokas ja elegantti Riesling – tutustu trendikkääseen rypäleeseen

Riesling on monien suomalaisten tuntema rypälelajike ja tällä hetkellä se yltää jopa useiden kirkkaimmaksi suosikiksi. Trendikäs Riesling on lähtöisin Saksasta ja edelleenkin suurin osa lajikkeen viljelystä tapahtuu siellä. Hapokas ja elegantti Riesling on omiaan ruokapöydässä nautiskeluun, mutta etenkin hieman makeammat versiot maistuvat seurusteluhetkissä myös sellaisenaan.

Lue lisää »
31.08.2020

Sesongissa metsän herkut – Mikä viini valita sienille?

Kotimaisesta sienimetsästä löytyy tähän aikaan sesongin herkkuja ilahduttamaan ruokailuhetkiä. Maistuvat punaviinit kruunaavat makuelämyksen, joten nappaa ylös erinomaiset ehdokkaat sieniruokien seuraksi.

Lue lisää »
03.08.2020

Pinot Noir vakuuttaa monipuolisuudellaan

Alkavatko grillin antimet kyllästyttämään? Ei hätää, tässä kaivattua virkistystä ja uutta inspiraatiota makuprofiilin vaihtoon viinien osalta! Kun kevennellään ruokailutottumuksia, voidaan myös laittaa sokerisemmat grilliviinit sivummalle. Sadonkorjuun antimet saavat

Lue lisää »
03.06.2020

Raikkaat boolit kuuluvat kesään – näillä ohjeilla onnistut!

Kesä on drinkkien auvoista aikaa. Kodeissa ja mökeillä innostutaan miksaamaan alkemistin lailla makuja yhteen. Mikään ei voita sitä fiilistä, kun kesäloman ensimmäisenä aurinkoisena päivänä saa nostaa jalat ylös ja nauttia itse tehdyn drinkin takapihan rauhassa tai laiturin nokassa. Siinä hetkessä aika suorastaan pysähtyy. Jaamme viisi raikasta reseptiä, joilla onnistut takuuvarmasti.

Lue lisää »
20.05.2020

Liisa Mansikka & Sitruuna ja kesän paras sangriaohje

Liisa Mansikka & Sitruuna on kirpeän mansikkainen klassikkojuoma, joka maistuu Suomen suvelta. Valkoviinipohjan lempeää makeutta tasapainottaa napakka hapokkuus, mikä tekee Liisasta monipuolisen, raikkaan ja maistuvan – tässä on kesäjuoma moneen makuun!

Lue lisää »
20.04.2020

Parasta parsalle – viinisuositukset sesonkiruoan seuraksi

Varma kevään ja kesän merkki, parsakausi nimittäin. Tätä vihreää vihannesta voidaan valmistaa lukemattomin eri reseptein ja se on monipuolinen raaka-aine niin arki- kuin juhlapöytienkin tarjoiluissa. Viileä valkoviini on omiaan parsan kanssa nautittavaksi, mutta mikä tuote hyllystä kannattaa poimia. Viinilinna kokosi neljä vinkkiä parsan seuraksi – käydään yhdessä maistelemaan!

Lue lisää »
13.03.2020

Tätä Suomi juo – Viinilinnan suosituimmat viinit Alkossa

Suomalaisten viinimaku on mutkaton ja selkeä. Suuri osa suomalaista ei pidä rutikuivista viineistä, oli sitten kyse valko- tai punaviineistä. Harva

Lue lisää »
02.03.2020

Kolme hyvää syytä juoda luomuviinejä

Luomuviinit ovat vakiinnuttaneet paikkansa suomalaisten ostoskoreissa luomuruoan ohella. Luonnonmukaisesti viljeltyjen viinien myynti on kasvanut Alkossa viime vuosina noin 20 prosentin luokkaa vuosittain. Luomuviinit eivät kalpene tavallisille viineille maussa – sokkotestissä tuskin kukaan erottaisi luomuviiniä tavallisesta viinistä. Sen sijaan luomuviinit ovat hyväksi maapallolle ja niin myös meille! Kerromme teille nyt kolme hyvää syytä, miksi valita ensi kerralla Alkon hyllyltä kainaloon luomuviini.

Lue lisää »