10.05.2021

Viinitrendit muuttavat maailmaa – viisi ennustusta tulevista suuntauksista

Maailma muuttuu ja aina löytyy jotain uutta ja trendikästä, tämä viisaus pätee tietenkin myös viinialalla. Historia on täynnä mielenkiintoisia keksintöjä ja nousukkaita, joita tänä päivänä pidetään ihan itsestäänselvyyksinä. Mitkä viinitrendit nousevat seuraavaksi pinnalle? Tutustu viiteen ennustukseen ja pysy käänteissä mukana!

Lue lisää »
01.03.2021

Punaviinimatka Italiaan – barolo, barbaresco, amarone ja ripasso tutuiksi

Italia on yksi kolmesta isosta vanhan maailman viinimaasta ja äärimmäisen trendikäs vuodesta toiseen. Maalla on hyvin rikas ja monituhatvuotinen viinihistoria ja sen ansiosta eri alueilla on omaleimainen tyylinsä tehdä maistuvaa viiniä paikallisista rypäleistä. Ympäri maailmaa ihmisiä ihastuttaa italialaisen viinikulttuurin monimuotoisuus, mutta etenkin suomalaiseen makuun Italian aurinko ja vaihteleva maaperä tuottavat suosittuja punaviinejä.

Lue lisää »
18.01.2021

Trendikäs vegaaniviini sopii kaikkiin kattauksiin

Viinin saattaisi olettaa olevan aina vegaaniystävällinen vaihtoehto, mutta kaikki viinit eivät kuitenkaan sovi kaikille vegaani- tai edes kasvisruokavaliota noudattaville. Vegetrendi on ollut pinnalla jo useamman vuoden, ja vegaanimerkinnät ovat löytäneet tiensä myös viinipullojen kylkiin. Tätä silmällä pitäen olemme poimineet valikoimastamme viisi vegaanista viinisuosikkiamme. Tervetuloa tutkimaan kanssamme vegaanisten viinien maailmaa!

Lue lisää »
05.11.2020

Ginger Joe ei ole olut

Polttavan inkiväärijuoman ja oranssien viiksien ilosanoma on jopa täällä perunan ja suolan luvatussa harmaudessa levinnyt kiitettävän laajalle, mutta yleinen harhaluulo syytä kumota. Ginger Joe ei ole olut, vaikka etiketissä lukee niin.

Lue lisää »
02.11.2020

Viinimaailman raikkain trendi on täällä – roseeprosecco!

Prosecco Rosé on taidonnäyte siitä, miten monien suosikki prosecco-kuohuviini ja suuren suosion saavuttanut rosee kietoutuvat onnistuneesti yhteen. Vaikka viinin valmistuksella on vankat ja vanhat perinteet, alalla kuplii raikkaita tuulia – roseeprosecco on hieno osoitus siitä!

Lue lisää »
04.10.2020

Kipakka Ginger Joe polveutuu 1700-luvun Lontoosta ja ginin villeistä vuosista

Aitoa inkivääriä sisältävä Ginger Joe on kipakasti poltteleva juomasekoitus, jonka juuret ovat 1700-luvun Lontoossa. Etiketissä liekehtivät Joseph Stonen tuuheat viikset – mutta kuka oli Joseph Stone ja miten historian kirjoihin jäänyt ginivillitys liittyy Ginger Joen tarinaan? Ahmi lyhyt oppimäärä Ginger Joen historiaa!

Lue lisää »
14.09.2020

Hapokas ja elegantti Riesling – tutustu trendikkääseen rypäleeseen

Riesling on monien suomalaisten tuntema rypälelajike ja tällä hetkellä se yltää jopa useiden kirkkaimmaksi suosikiksi. Trendikäs Riesling on lähtöisin Saksasta ja edelleenkin suurin osa lajikkeen viljelystä tapahtuu siellä. Hapokas ja elegantti Riesling on omiaan ruokapöydässä nautiskeluun, mutta etenkin hieman makeammat versiot maistuvat seurusteluhetkissä myös sellaisenaan.

Lue lisää »
03.06.2020

Raikkaat boolit kuuluvat kesään – näillä ohjeilla onnistut!

Kesä on drinkkien auvoista aikaa. Kodeissa ja mökeillä innostutaan miksaamaan alkemistin lailla makuja yhteen. Mikään ei voita sitä fiilistä, kun kesäloman ensimmäisenä aurinkoisena päivänä saa nostaa jalat ylös ja nauttia itse tehdyn drinkin takapihan rauhassa tai laiturin nokassa. Siinä hetkessä aika suorastaan pysähtyy. Jaamme viisi raikasta reseptiä, joilla onnistut takuuvarmasti.

Lue lisää »
20.01.2020

Talvikauden herkullisimmat kuumat juomat

Kylmän talvipäivän pelastus voi löytyä rommilla vauhditetusta kaakaosta. Pitkän illallisen voi päättää makumaailmaltaan tuhtiin viskillä maustettuun kahviin. Jo Suomen talvinen ilmasto antaa meille luvan nauttia kuumista juomista. Onko mitään parempaa kylmän hankireippailun jälkeen kuin kaivautua sohvalle lämpimän viltin alle ja nauttia kuuman höyryävästä herkullisesta juomasta?

Lue lisää »
05.12.2019

Valmista helposti lämmittävä punaviinikaakao

Punaviinikaakao on ehkä hieman erikoinen, mutta samalla koukutta kuuma juoma. Olin hieman ymmälläni, kun ensimmäisen kerran törmäsin reseptiin, jossa samaan kaakaomukiin sekoitettiin maitoa, suklaata ja punaviiniä – mutta pakkohan sitä oli kokeilla!

Lue lisää »