20.01.2020

Talvikauden herkullisimmat kuumat juomat

Kylmän talvipäivän pelastus voi löytyä rommilla vauhditetusta kaakaosta. Pitkän illallisen voi päättää makumaailmaltaan tuhtiin viskillä maustettuun kahviin. Jo Suomen talvinen

Lue lisää »
02.01.2020

Maailman parhaimmat viinit tulevat Italiasta!

Aika rohkea väite, mutta tuo on yksi yleisimpiä kuultuja kommentteja varsinkin viinimessuilla. Mistä italialaisten viinien suosio johtuu? Syitä on monia

Lue lisää »
22.12.2019

Valkoinen joulu – Albariño, Muscat ja Pinot Gris haastavat Rieslingin

Riesling on kuulunut jo pitkään monen joulupöydän vakiokattaukseen. Oli kyseessä sitten eurooppalainen tai uuden maailman Riesling, on kysyntä kovaa. Olemme

Lue lisää »
18.11.2019

Resepti maailman parhaalle punaviinikastikkeelle

Punaviinikastike on kenties yksi klassisimpia kastikkeita niin pippuripihvin kuin mehukkaiden uunijuurestenkin kylkeen. Herkullisimmillaan kastike on hitaasti kypsytettynä, jolloin kaikki aromit suorastaan tiivistyvät makuhermoja hivelemään.

Lue lisää »
16.09.2019

Syksyn uutuusviinit – punaista pimeneviin syysiltoihin

Syksy tuo mukanaan raikkaita viinituulahduksia maailmalta. Sen lisäksi että saamme Alkojen hyllyille täysin uusia tuttavuuksia tunnelmallisista punaviineistä, saavat suomalaisten rakastamat

Lue lisää »
21.08.2019

Sekaisin sienistä!

Minä ja monet muut ovat olemme tähän aikaan vuodesta sienistä sekaisin tai ainakin erittäin innoissamme. Kuivan kesän takia luulin, että

Lue lisää »