28.11.2019

Viisi vinkkiä loppuvuoden juhliin – ”Nämä viinit eivät petä!”

Loppuvuosi on tunnelmallisten juhlien aikaa. Tänä vuonna juhlahetkiä vietetään enimmäkseen kotioloissa ja pienemmän seurueen kesken. Joulukuun juhlissa onkin hyvä tilaisuus panostaa herkullisiin nautintoihin ruoan ja juoman merkeissä – ota vinkit talteen ja ilahduta perhettä tai ystäviä.

Lue lisää »
22.11.2019

Karkkia ja viiniä – voiko niitä yhdistää?

Jes, syksy on vihdoin täällä! Illat pimenevät ja kelit kylmenevät. Enää ei tarvitse vetää vatsaa sisään ja väittää olevansa rantakunnossa. Kesän Tinder-treffeiltäkään ei tarttunut matkaan mitään muuta kuin kokemusta, joten collarit vaan jalkaan ja sohvalle pötköttämään. Telkkaristakin on alkanut taas kaikkea kivaa.

Lue lisää »
18.11.2019

Resepti maailman parhaalle punaviinikastikkeelle

Punaviinikastike on kenties yksi klassisimpia kastikkeita niin pippuripihvin kuin mehukkaiden uunijuurestenkin kylkeen. Herkullisimmillaan kastike on hitaasti kypsytettynä, jolloin kaikki aromit

Lue lisää »
17.11.2019

Uusivuosi poksautetaan käyntiin kuplivalla – Miten yhdistää kuohuviini ruokailuun?

Kuohuviinilasillinen tuo juhlan tuntua erityisiin hetkiin ja pian on aika kohottaa malja uudelle vuodelle. Kuohuviini on monipuolinen juoma, sillä kippistelyn lisäksi se maistuu myös ruokapöydässä ja tuo ylellisyyttä aterialle.

Lue lisää »
04.11.2019

Kuinka valita sopiva kuohuviini juhlaan?

Loppuvuosi on täynnä kuohuviinin arvoisia juhlia: itsenäisyyspäivä, lukuisat pikkujoulut, joulu ja uusivuosi. Moni meistä pohtii, millaista kuohuviiniä tarjota loppuvuoden juhlakauden

Lue lisää »
28.10.2019

Halloween, karkki vai kepponen?

Meillä Viinilinnassa asia ilmoitetaan hieman toisessa valossa. Halloween, valko- vai punaviiniä? Minusta tuntuu, että halloweenin tarkoitus ei ole vielä täysin

Lue lisää »
16.09.2019

Syksyn uutuusviinit – punaista pimeneviin syysiltoihin

Syksy tuo mukanaan raikkaita viinituulahduksia maailmalta. Sen lisäksi että saamme Alkojen hyllyille täysin uusia tuttavuuksia tunnelmallisista punaviineistä, saavat suomalaisten rakastamat

Lue lisää »
09.09.2019

(Viinin) metsästyskausi on alkanut!

Ilmassa on selkeästi saalistuksen tunnelma ja mestsästyskausi on jo käsillä. Nyt on hyvä hetki palauttaa mieleen riistan ja viinin yhdistämisen

Lue lisää »
05.09.2019

Näin hurmaat Tinder -treffeillä – viinivinkit sokkotreffeille

Alustuksena sanottakoon, että tämän tekstin kirjoittaja kuuluu itsekin Tinderiin ja on sukupuoleltaan mies. Tekstin asiasisältö siis perustuu täysin kirjottajan omiin havaintoihin tuossa eronneiden ja karanneiden kännykkäsovelluksessa. Tekstissä yleistetään jonkin verran, ja se on kirjoittajan mielestä ihan ok..

Lue lisää »
30.08.2019

Sadon­korjuu­juhlan juoma­suositukset

Nyt on aika kattaa pöydät koreaksi alkusyksyn sadonkorjuujuhlaa, eli kekriä varten. Kyseiselle juhlalle ei ole annettu nykykalenteriin tiettyä päivää ja

Lue lisää »