26.04.2022

MasterChef jakso 13 ja Petra V:n kyyhkyannos

Tärkeässä MasterChef-kilpailun tekniikkatehtävässä tavoitellaan haluttua immuniteettipinssiä. Parhaiten suoriutunut kilpailija saa kunnian kokata ammattilaista vastaan, kun edellisellä kaudella MasterChef-menestystä käärinyt Dani Hänninen toivotetaan tervetulleeksi kokkaamaan viereiseen keittiöön.

Lue lisää »
21.04.2022

MasterChef jakso 12 ja Ollin kurpitsakookoscurry

MasterChef-keittiössä on tällä kertaa maisteltavana vegaanisia luomuksia ja kilpailijat valmistavat vegaanisia street food -annoksia. Kotikokit pääsevät makumatkalle Thaimaahan Ollin kurpitsa-annoksen reseptin myötä.

Lue lisää »
20.04.2022

Kuohuviinin viilennys & valloittavat vappuskumpat

Varmaan jokainen meistä on joskus törmännyt lämmenneeseen kuohuviiniin. Spontaanit kippistelyt tai viilennyksen unohtaminen ovat toki vain elämää rikastuttavia sattumuksia – seuraavilla vinkeillä voit kuitenkin yrittää vielä pelastaa tilanteen. Kurkkaa siis, miten kuohuviinin viilennys kotikonstein onnistuu pikavauhdilla ja tutustu tämän vapun valloittavimpiin kupliviin!

Lue lisää »
19.04.2022

MasterChef jakso 11 & Ellan gyozat

MasterChefin jakso 11 laittaa kilpailijat kokkaamaan todellisen paineen alla, kellon tikittäessä vieressä. Päivän kisassa parhaiten pärjänneiden joukossa on Ella, jonka paistetut gyozat ovat myös kotona kokeilemisen arvoisia!

Lue lisää »
16.04.2022

Uudet roseeviinit hehkuvat vaaleanpunaisina – tutustu kesän kausituotteisiin

Kausituotteet edustavat tarkoin kulloiseenkin sesonkiin sopivia tuotevalintoja ja ne rikastuttavat Alkon jo ennestään hyvin laajaa valikoimaa. Kesän ajan saamme nauttia seitsemästä uutuusroseesta – mukaan mahtuu ympäristövastuullisia pakkauksia, matala-alkoholinen viini, palkitun tuottajan taidonnäyte, juhlahetken kruunaava kuohuviini ja muita kiinnostavia tulokkaita.

Lue lisää »
12.04.2022

MasterChef jakso 10 & Teemu I:n jauhelihapihvit

Mistä on suomalainen lounas tehty? MasterChef-kauden yhdeksännessä jaksossa ensimmäisenä tehtävänä on valmistaa korkeatasoinen lounas. Kauppakassi pitää sisällään ainekset, jotka todennäköisesti löytyvät lähes kaikkien meidän keittiöistä.

Lue lisää »
06.04.2022

Näin valitset parhaat punaviinit pääsiäispöytään

Mikä punaviini sopii parhaiten pääsiäisaterialle – klassiselle lampaalle tai karitsalle, entä kasvisruoalle? Pääsiäispöydässä pääsevät loistamaan espanjalaiset Riojan alueen laadukkaat punaviinit sekä Italian klassikot, ripasso ja amarone. Kurkkaa täsmävinkit ja onnistu pääsiäisen viinivalinnassa!

Lue lisää »
05.04.2022

MasterChef jakso 9 & Ollin ruijanpallas

Kuinka hyvin sinulta luonnistuu kalan käsittely ja fileointi? MasterChef-kauden yhdeksännestä jaksosta kannattaa pyydystää Helenan vinkit hauen ja muiden hiukan aliarvostettujen kotimaisten kalojen käsittelyyn – lähde rohkeasti kokeilemaan vieraampien kalalajien kokkaamista!

Lue lisää »
29.03.2022

MasterChef jakso 8 & Jennyn mansikkainen kuha-annos

Kahdeksas MasterChef-jakso vie kilpailijat mansikoiden maailmaan, kun kyseinen marja on keskiössä kolmen painetehtävän verran. Mansikkaa ei ole syytä mieltää vain jälkiruokien sankariksi, sillä se on toimiva elementti myös suolaisissa ruokalajeissa. Jenny valmistaa hienon annoksen kuhasta ja mansikasta, jossa hennon makuinen vaalea kala saa kaverikseen mausteisen makean mansikkasalsan ja rapeat lehtikaalisipsit – mielettömän kekseliäs ja onnistunut kokonaisuus!

Lue lisää »
25.03.2022

Kevään viiniuutuudet läikkyvät laseihin – tutustu monipuoliseen kattaukseen

Oletpa sitten rosee-, valko- tai punaviinin ystävä, kannattaa katse kääntää uusien tulokkaiden kirjoon. Upeita uutuuksia ei voi yhdellä sanalla kuvailla, sillä tällä kertaa valikoima on poikkeuksellisen monipuolinen. Alkuperämaista edustettuina ovat Italia, Saksa, Portugali, Espanja, Chile ja Etelä-Afrikka.

Lue lisää »