28.05.2021

Parhaat piknikviinit kulkevat kevyissä ja ympäristöystävällisissä pakkauksissa

Perinteinen piknik on aika lisätä kesän to do -listaa rikastuttamaan, mikäli se ei siellä jo ollutkin. Tuo ihanan yksinkertainen ja mieltäpiristävä aktiviteetti, jonka keskiössä on yhdessäolo. Huolellinen valmistautuminen, rattoisa kesäpeli sekä ajankohtaiset juomavinkit auttavat keskittymään juurikin tuohon itse olennaiseen eli seurusteluun.

Lue lisää »
17.05.2021

Hansin riesling-risotto – kokkauslive Hans Välimäen kanssa

Haluatko oppia mehevän herkullisen risoton salat? Sesongin maistuvin risotto kokataan Hans Välimäen johdolla torstaina 27.5. Tule mukaan kokkausliveen Viinilinnan Instagramiin!

Lue lisää »
16.05.2021

Kuohuviini kruunaa erityiset hetket – ota nämä vinkit huomioon tarjoilussa

Pienellä ajatuksella kuohuviinin nauttimisesta saa onnistuneen elämyksen ja juoman parhaat puolet nousevat esiin. Olipa kyseessä kippistely kahden kesken tai vaikkapa valmistujaisjuhlat, kannattaa muutama asia pitää mielessä. Tutustutaan viiteen vinkkiin, jotka on hyvä huomioida kuohuviinin tarjoilussa.

Lue lisää »
16.05.2021

Kesän hitti on grillipizza – valitse pizzaviini täytteiden mukaan

Rapea pohja, mehevä tomaattikastike, omat lempitäytteet ja grillin tuomat savuiset aromit – kesällä pizza paistuu kätevästi grillin uumenissa. Maukas pizza vaatii myös viiniltä luonnetta ja juomavalinnassa ensiarvoista on kiinnittää huomio pizzan sisältämiin täytteisiin.

Lue lisää »
10.05.2021

Viinitrendit muuttavat maailmaa – viisi ennustusta tulevista suuntauksista

Maailma muuttuu ja aina löytyy jotain uutta ja trendikästä, tämä viisaus pätee tietenkin myös viinialalla. Historia on täynnä mielenkiintoisia keksintöjä ja nousukkaita, joita tänä päivänä pidetään ihan itsestäänselvyyksinä. Mitkä viinitrendit nousevat seuraavaksi pinnalle? Tutustu viiteen ennustukseen ja pysy käänteissä mukana!

Lue lisää »
03.05.2021

Parsaviinit tuovat ryhtiä kevään raikkaimpiin annoksiin

Odotettu kevään ja kesän merkki on täällä, kun raikkaat parsa-annokset katetaan pöytiin. Tätä vihannesta voidaan valmistaa lukemattomin eri tavoin. Me annoimme maestro Henri Heinosen ideoida kevään herkullisimmat reseptit Sauvignon Blanc ja Grüner Veltliner -valkoviineille. Lopputuloksena syntyivät maukas parsapiirakka katkaravuilla sekä kampelaa parsan säestyksellä.

Lue lisää »
26.04.2021

Liemessä Jennin köyhät ritarit ja kuohuviiniraparperit

Keväällä ja kesän kynnyksellä kuohuviinikausi on parhaimmillaan. Skumppasesonkiin kannattaa valmistautua ajoissa sijoittamalla kuohuviini kylmään, lataamalla soittolistalle kuumimmat soinnut ja asettumalla aurinkoon. Henkellin kanssa haluamme nostaa esiin muutaman herkullisen vinkin, kuinka saada kuplia ja juhlaa kevääseen.

Lue lisää »
21.04.2021

Kuohuviinin viilennys & valloittavat vappuskumpat

Varmaan jokainen meistä on joskus törmännyt lämmenneeseen kuohuviiniin. Spontaanit kippistelyt tai viilennyksen unohtaminen ovat toki vain elämää rikastuttavia sattumuksia – seuraavilla vinkeillä voit kuitenkin yrittää vielä pelastaa tilanteen. Kurkkaa siis, miten kuohuviinin viilennys kotikonstein onnistuu ja tutustu tämän vapun valloittavimpiin kupliviin!

Lue lisää »
19.04.2021

Kesän kausituotteet hurmaavat nautiskelijan

Kausituotteet edustavat tarkoin kulloiseenkin sesonkiin sopivia tuotevalintoja ja ne rikastuttavat Alkon normaalia valikoimaa. Kesän ajan saamme nauttia ihanasta riesling-kuohuviinistä, kahdesta erityyppisestä roseeviinistä sekä kesäkauden raikkaimmasta lager-oluesta.

Lue lisää »
17.04.2021

Vähäkalorinen alkoholi kruunaa kesän – seltzer on kesän 2021 trendijuoma

Kevyt ja raikas Echo Falls Seltzer on juomasekoitus, joka sisältää alkoholia, hiilihapotettua vettä, mehukkaita marjauutteita ja lorauksen supertrendikästä roseeviiniä. Kiinnostavia makuyhdistelmiä syntyy, kun kotoisat marjat yhdistetään ennakkoluulottomasti muun muassa pippuriin, litsiin ja ruusuun.

Lue lisää »