Viinilinnan tietovisa – nippelitietoa viineistä, oluista ja väkevistä
Testaa tietosi viineistä, oluista ja väkevistä! Kuka on teidän kaveriporukan terävin juomatietäjä? Tässä otetaan asiasta perinpohjaisesti selvyys...
Lue lisää »
Talvikauden herkullisimmat kuumat juomat
Kylmän talvipäivän pelastus voi löytyä rommilla vauhditetusta kaakaosta. Pitkän illallisen voi päättää makumaailmaltaan tuhtiin viskillä maustettuun kahviin. Jo Suomen talvinen ilmasto...
Lue lisää »
Vinkit viinien tarjoilulämpötiloihin ja viilentämiseen
Viinejä ja muita alkoholijuomia tarjoiltaessa mietityttää usein, minkä lämpöisenä juoma tulisi tarjoilla. Etenkin viineissä oikea tarjoilulämpötila tuo juoman aromit parhaalla mahdollisella...
Lue lisää »
Viinit vegejoulun viettoon
Vegaanisten tuotteiden suosio kasvaa päivä päivältä, oli kyse sitten juomasta tai ruoasta. Kuluttajien vaatimukset vegaanisia tuotteita kohtaan kasvavat myös samaa tahtia. Vielä 10...
Lue lisää »
Valmista helposti lämmittävä punaviinikaakao
Punaviinikaakao on ehkä hieman erikoinen, mutta samalla koukutta kuuma juoma. Olin hieman ymmälläni, kun ensimmäisen kerran törmäsin reseptiin, jossa samaan kaakaomukiin sekoitettiin...
Lue lisää »
Karkki ja viini – voiko niitä yhdistää?
Karkin ja viinin yhdistäminen saattaa kuulostaa alkuun erikoiselta, mutta se on todellakin kokeilemisen arvoista. Mikä viini kannattaa yhdistää suklaalle, salmiakille, toffeelle, lakulle...
Lue lisää »
Resepti maailman parhaalle punaviinikastikkeelle
Punaviinikastike on kenties yksi klassisimpia kastikkeita niin pippuripihvin kuin mehukkaiden uunijuurestenkin kylkeen. Herkullisimmillaan kastike on hitaasti kypsytettynä, jolloin...
Lue lisää »
Kuinka valita sopiva kuohuviini juhlaan?
Kun järjestät juhlia, kuohuviinivalinnoissa voi tottakai huomioida omat mieltymykset, mutta muutamaan seikkaan kannattaa silti kiinnittää huomiota. Tässä Viinilinnan vinkit onnistuneisiin...
Lue lisää »
Kotibaarin ABC – välineet ja alkoholit kotoista cocktailbaaria varten
Nykyään on muodikasta ostaa itselleen kotiin shakerit ja muut vempeleet koristeeksi baarikaappiin. Niitä käytetään jopa sisustuselementteinä ja ravintolavälineistöä löytyykin monista...
Lue lisää »