Mitä etsit?
Viinihävikki minimiin – 5 vinkkiä hävikin vähentämiseen
13.–19. syyskuuta vietetään Hävikkiviikkoa. Tavoitteena on kertoa hävikin vähentämisen tärkeydestä sekä nostaa ruoan arvostusta. Haluamme olla mukana Hävikkiviikossa ja jakaa sen nojalla viisi käytännön vinkkiä viinien osalta. Näillä neuvoilla jokainen viinin ystävä voi pitää huolen, että hukkaan heitetty viinimäärä olisi mahdollisimman pieni – tai sitä ei syntyisi ollenkaan!
Pinot Noir – monipuolinen rypäle taipuu puna-, rosee- ja valkoviineihin
Monipuolinen Pinot Noir -rypälelajike taipuu puna-, rosee- kuin valkoviinienkin valmistukseen. Se sopii erityisen hyvin sadonkorjuun antimille, joten juuri nyt kannattaa ottaa selvää, mitä viinejä pinot noirit oikein ovatkaan.
Pieni olutsanakirja – ota termit haltuun ja tutustu sesongin huurteisiin
Mitä tarkoittivatkaan bitter, mäski tai pohjahiivaolut? Kokosimme selitykset keskeisimmille oluttermille, jotta voit oppia uutta, virkistää muistiasi tai briljeerata illanistujaisissa.
Funkin Nitro Cocktails
Maukas cocktailelämys laadukkaista raaka-aineista ja kuohkea typpikapselin luoma vaahto – yhdellä pyöräytyksellä helposti tölkistä! Funkin Nitro Cocktails -juomasekoitukset sopivat inspiroiviin illanviettoihin, pikkuisen paremmille piknikeille ja kokeilunhaluisille kotimiksaajille. Helppoa ja nopeaa: viilennä, pyöräytä, kaada ja nauti!
Mehukas pihvi ja täyteläinen punaviini on klassikoiden klassikko
Piristä arkea ja kokoa ystävät yhteen sesongin herkkujen äärelle. Hämärtyvissä illoissa on ihanaa sytyttää kynttilät, kaivaa villaneuleet esiin ja antaa tunnelman viedä. Mehevä naudanfilee ja upean täyteläinen punaviini on takuuvarma yhdistelmä, joten nappaa resepti talteen ja ole valmis nautiskelemaan!
Vuoden Viinit 2021 – tutustu palkittuihin viineihin
Vuosittain järjestettävän Vuoden Viinit -kilpailun tavoitteena on edistää viinien tuntemusta sekä kasvattaa viinikulttuuria Suomessa. Vaikka tärkeintä on nauttia viinistä, josta itse pitää, saa kokeneiden viininmaistajien suosikeista varmasti uusia vinkkejä omaankin lasiin. Tutustu Viinilinnan kilpailun helmiin vuosimallia 2021.
Parhaat viinit retkeilyyn ja kolme herkullista eräruokareseptiä
Luonnossa liikkuminen kasvattaa suosiotaan ja niinhän sitä myös sanotaan, että ruoka maistuu paremmalta ulkona. Suomen luonto tarjoaa ainutlaatuiset puitteet nauttia monipuolisista maisemista ja kohteita löytyy ihan jokaiselle. Kannustammekin ottamaan ilon irti retkeilystä ja nauttimaan upeita makuelämyksiä seikkailuiden lomassa. Inspiroidu eräkokkailusta ja tutustu annoksille räätälöityihin viinisuosituksiin!
Opi tuntemaan sauvignon blanc
Sauvignon blancin tunnistaa helposti jo kirpsakkaasta tuoksusta. Tämä äärimmäisen monikäyttöinen viini toimii moneen tilanteeseen, aina kevyestä seurustelusta ruokapöytään asti. Eipä siis ihme, että se on löytänyt tiensä maailman suosituimpien valkoviinien joukkoon.
Valkoviinit rapujuhliin – 4 vinkkiä ja viinisuositusta
Onnistunut rapuviini saa maut esiin ja tekee kokonaisuudesta tasapainoisen. Jos mietit viinivalintaa rapujuhliin, ota seuraavat neuvot talteen ja ole valmis ravustuksen alkaessa 21.7.
Hardys-viinit kantavat Thomas Hardyn historiaa – tutustu australialaisiin viineihin
Australia on tunnettu grilliruoasta, rennosta elämäntyylistä sekä tietysti erinomaisista viineistä. Australia on myös suosittujen Hardys-viinien kotimaa. Tutustu Hardysin mielenkiintoiseen historiaan ja monipuolisiin viineihin!